Employé(e) Polyvalent en Restauration #AAT15871 (H/F)

AATI REUNION

Description

Depuis 2012, AATI Formation propose des formations qualifiantes et diplômantes dans différents secteurs d'activité : restauration, gestion commerciale et administrative, l'éducation, l'hygiène ou encore service à la personne. Situé à Saint-André, notre centre de formation accorde une attention particulière à la réussite de nos apprentis et de nos élèves en initial, qui suivent des parcours d'1 à 2 ans adaptés à leurs besoins et à leurs projets professionnels. Nous les accompagnons tout au long de leur formation et leur offrons un cadre agréable et stimulant pour apprendre et se former. Le poste : Le poste d'Employé(e) Polyvalent en Restauration, métier d'équipier polyvalent de restauration rapide, est proposé en contrat en alternance dans le secteur de la restauration. Les missions comprennent la préparation et l'assemblage des produits, la prise de commandes, l'encaissement, le service au comptoir et au drive, la gestion des approvisionnements et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le poste s'exerce en équipe dans un environnement dynamique, avec des procédures qualité à respecter et des outils professionnels à utiliser. L'alternance combine immersion en entreprise et formation en centre afin d'acquérir des compétences opérationnelles (service client, gestion des temps, respect des standards) et une expérience concrète en restauration rapide. Opportunité de développement de savoir-faire pratiques et de progression au sein de la structure. Profil recherché : Titulaire d'un CAP ou équivalent, débutant(e) accepté(e). Rigoureux(se), ponctuel(le) et polyvalent(e), avec un bon sens du service client et l'esprit d'équipe. Capacité à travailler à un rythme soutenu, flexibilité horaire et bonnes aptitudes d'apprentissage. Connaissance ou volonté d'apprendre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Motivation pour un contrat en alternance et aisance relationnelle. Savoir-faire demandés : - Éliminer des déchets - Enregistrer les commandes de plats et de boissons des clients - Garantir un service client de qualité - Nettoyer les surfaces - Préparer des commandes à emporter - Préparer des plats préparés - Préparer des sandwiches - Respecter les normes de santé sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments - Respecter les normes d'hygiène personnelle - Utiliser des techniques de réchauffage des produits Savoir-être demandés : - Coopérant - Efficace - Esprit d'équipe - Rapide - Réactif

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