INSTITUT NATIONAL DE FORMATION ET D'APPL
Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et évoluer dans un environnement dynamique ? Formez-vous au métier de commis de cuisine et développez les compétences essentielles pour débuter une carrière dans la restauration. L'INFA, organisme de formation reconnu d'utilité publique, recherche pour ses entreprises partenaires des candidats motivés pour se former au métier de commis de cuisine en alternance, dans les secteurs de la restauration traditionnelle, collective, commerciale ou hôtelière. L'INFA Bordeaux vous accompagne tout au long d'un parcours professionnalisant permettant d'acquérir les compétences techniques et humaines indispensables pour exercer en tant que commis de cuisine. Ce que vous allez apprendre : - Préparer votre poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Réaliser des préparations culinaires simples salées et sucrées - Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises - Préparer des garnitures, potages et mets simples - Participer à l'entretien de la cuisine, du matériel et des locaux annexes - Travailler efficacement en équipe dans le respect des consignes de production Votre profil : - Comprendre et appliquer des consignes écrites et orales - Avoir le sens de l'organisation et de la rigueur - Être motivé(e), réactif(ve) et dynamique - Aimer le travail en équipe et les environnements rythmés - Disposer d'un projet professionnel dans les métiers de la restauration - Maîtriser les savoirs de base (lecture, écriture et calculs simples) Ce qu'on vous propose : Contrat : Contrat d'apprentissage à partir de 15 ans Formation : Titre à Finalité Professionnelle (TFP) Commis de cuisine - niveau 3 Dates de formation: du 28/09/2025 au 31/08/2026 Lieu de la formation : INFA Bordeaux Lieu de l'entreprise : Bordeaux (33000) Durée du contrat : 12 mois Salaire : Selon le barème légal de l'apprentissage
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