PROCH EMPLOI
Proch'Emploi recherche un apprenti serveur H/F pour une brasserie située à Amiens, souhaitant former un futur professionnel du service en salle dans le cadre d'un CAP. Vous intégrerez une équipe dynamique et apprendrez les bases du métier dans un environnement convivial, au contact direct de la clientèle. Vos missions : Accompagné par l'équipe, vous serez progressivement formé aux différentes activités du service en brasserie : - Accueillir et installer les clients ; - Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix ; - Prendre les commandes et assurer le service des boissons et des plats ; - Préparer et dresser les tables avant le service ; - Débarrasser les tables et veiller à la propreté de la salle ; - Participer à la mise en place et au rangement de l'espace de restauration ; - Apprendre les techniques de service et les règles d'hygiène propres à la restauration.
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