Apprenti(e) serveur(se) (H/F)

SHR ST RAPHAEL

Description

Situé à Saint-Raphaël, notre établissement recherche un(e) apprenti(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe de salle et apprendre les métiers de l'hôtellerie restauration. VOS MISSIONS Sous la responsabilité de votre Maître d'apprentissage, vous participerez activement à la vie de l'établissement et à l'excellence de l'expérience client. Vos missions principales seront : 1. Préparation et Mise en place : - Participer à la préparation de la salle avant chaque service (nettoyage, dressage des tables, vérification de la propreté du matériel). - Préparer les consoles, les offices et les espaces de travail. - Veiller à l'approvisionnement des différents postes (linge, couverts, verrerie, etc.). 2. Service et Relation Client : - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Assister les Chefs de rang et les serveurs lors du service des mets et des boissons. - Apprendre à conseiller la clientèle sur la carte et les suggestions du jour. - Assurer le débarrassage et le redressage des tables avec rapidité et discrétion. - Veiller à la satisfaction constante des clients tout au long de leur repas. 3. Hygiène et Entretien : - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer au nettoyage et au rangement de la salle et du matériel de service. PROFIL RECHERCHÉ Formation : Vous préparez actuellement un diplôme en hôtellerie-restauration ou vous souhaitez vous lancer dans un parcours d'apprentissage. Savoir-être : - Sens de l'accueil. - Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe. - Rigueur, ponctualité et sens du détail. - Capacité d'écoute et aisance relationnelle. Langues : La maîtrise de l'anglais est un véritable atout compte tenu de notre clientèle internationale. Vous êtes motivé(e) et prêt(e) à relever le défi ? Envoyez nous votre candidature !

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