Entreprise non communiquée
Préparer un CAP Boulanger en Apprentissage. Le CAP Boulanger prépare au métier d'artisan boulanger et à la qualification professionnelle en panification et viennoiserie. Compétences et savoir-faire enseignés - Panification : Fabrication de pains courants, pains de tradition française et pains spéciaux (pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson). - Viennoiserie : Réalisation de pâtes levées et pâtes levées feuilletées (croissants, pains au chocolat, brioches). - Hygiène et sécurité : Respect des normes sanitaires, entretien du matériel, nettoyage du laboratoire et règles de sécurité alimentaire. - Gestion et approvisionnement : Réception, contrôle qualité, stockage des matières premières et calcul de commandes ou de coûts. - Vente et présentation : Mise en valeur des produits en magasin et conseil auprès de la clientèle.
Postuler à cette offreBesoin d'une lettre de motivation ou d'un CV ? Nos générateurs gratuits : lettre · CV en PDF
Alternance boulangerie-pâtisserie en Charente-Maritime : ne rate pas les prochaines offres. Crée ton profil gratuit en 1 minute : tu swipes les nouvelles offres qui te correspondent dès leur publication.
Créer mon profil gratuitCAFA FORMATION — 17 - SAINTES
CAFA FORMATION — 17 - SAUJON
Entreprise non communiquée — 17 - SAINT-GEORGES-DES-COTEAUX
Entreprise non communiquée — 17 - SAINTES
Entreprise non communiquée — 17 - SAINTES
Entreprise non communiquée — 17 - SAINTES
Guides utiles : Réussir l'entretien d'alternance · Relancer après une candidature · Apprentissage ou contrat pro ?
Crée ton compte pour swiper d'autres offres qui matchent ton profil.
Créer mon compte gratuitement