MASS INTIMACY FOODS
Offre collectée par La bonne alternance : Vos missions 1. Prospection et développement commercial (environ 70 %) - Identifier et qualifier des prospects : maisons de luxe, marques de mode et de beauté, agences événementielles, showrooms, entreprises, lieux de réception. - Mener la prospection : LinkedIn, e-mails, appels, salons, réseau des lieux partenaires. - Tenir à jour le fichier prospects et le suivi des relances (CRM). - Recevoir les demandes, comprendre le besoin (format, nombre d'invités, budget, contraintes), rédiger devis et propositions. - Assurer le suivi client jusqu'à la signature, puis la fidélisation. - Contribuer à la communication : références, réseaux sociaux, supports commerciaux. 2. Production et coordination d'événements (environ 30 %) - Construire le menu avec la cuisine selon la saison, les allergies et régimes des invités. - Préparer le rétroplanning, les fiches techniques et les feuilles de route. - Coordonner les fournisseurs et partenaires : fleuriste, location de matériel, boissons, personnel de service, livraison. - Gérer la logistique : quantités, matériel, transport (vélo-cargo, van électrique), accès aux lieux. - Être présent-e sur site : installation, coordination de l'équipe, relation client pendant l'événement. - Réaliser le bilan après l'événement : retours client, marge, surplus redistribués. Le salaire d'un apprenti est fixé par la réglementation en vigueur. Il dépend de plusieurs facteurs. Un simulateur à jour est disponible à l'adresse https://labonnealternance.apprentissage.beta.gouv.fr/salaire-alternant
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