Apprenti en charcuterie (H/F)

CARREFOUR HYPERMARCHES

Description

Carrefour recherche un(e) apprenti(e) en charcuterie. Nous recrutons des profils qui souhaitent se qualifier avec un titre professionnel d'employé de commerce proposé par le CFA de Carrefour. La formation se fait 100% en entreprise avec des journées de formation en distanciel via un contrat d'apprentissage. La durée d'apprentissage est d'1 an. Voici les prérequis : -avoir moins de 26 ans (ou rqth) -ne pas avoir déjà validé un titre pro employé de commerce -avoir une disponibilité d'un an -savoir lire et écrire le français (examen final et des exercices en cours de formation) Vos missions : Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous participerez activement à l'ensemble de la chaîne de production et de vente. Production et transformation : Préparation et découpe des viandes et produits de charcuterie. Préparation des commandes clients (plateaux de fromage, charcuterie). Cuisson du stand rôtisserie (poulet, gratins, pizzas etc.) Hygiène et sécurité : Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Nettoyage et entretien du matériel et du poste de travail. Commercialisation : Mise en valeur des produits en vitrine et gestion de la mise en rayon. Accueil, conseil et vente auprès de notre clientèle. Gestion des stocks et réception des marchandises.

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