Entreprise non communiquée
Ejoignez notre entreprise artisanale pour une formation d'un an en Mention Complémentaire (MC) Pâtisserie. Vous intégrerez une équipe passionnée pour perfectionner votre savoir-faire technique et découvrir l'excellence de l'artisanat. Vos missions : Sous la responsabilité du chef, vous participerez activement à la vie du laboratoire : Production : Fabrication de pains, viennoiseries et pâtisseries (préparations, tourage, façonnage, cuisson et finition). Qualité & Hygiène : Application rigoureuse des normes de sécurité alimentaire et des procédures de fabrication. Entretien : Participation au maintien de la propreté du laboratoire et du matériel. Profil recherché : Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger, CAP Pâtissier ou d'un diplôme équivalent permettant l'accès à une MC ou un BP. Savoir-être : Motivé(e), rigoureux(se) et curieux(se), vous avez un réel goût pour le travail bien fait et l'esprit d'équipe.
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RESIDENCE PERSONNES AGEES LA ROSERAIE — 42 - Saint-Jean-Bonnefonds
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ALEXIS GOURISSE — 42 - Boën-sur-Lignon
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