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Alternance

Alternance Boulanger(ère) (Cap / Bac Pro / Reconversion) (H/F)

BOULANGERIE Du Canal EVRAN

📍 22 - Évran
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Description

Boulangerie dynamique située dans village touristique, recrute un(e) Boulanger(ère) (H/F) pour rejoindre une équipe de 5 personnes où votre créativité et votre savoir-faire seront mis en avant. Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, vous vous voulez apprendre les techniques et les procédés de fabrication de la panification. Rejoignez notre équipe. Vous apprendrez à mettre en œuvre la globalité des procédés de fabrication du pains blancs et traditions, des spéciaux, des brioches et des préparations à base de pâte pour le snacking. Préparation à base de levain. Vous participerez à la fabrication de la viennoiserie. Vous prendrez en charge au fil des mois la cuisson de tous les produits fabriqués. Vous aiderez à l'entretien des équipements et locaux pour respecter les normes d'hygiène. Type de contrat : CDI Alternance (engagement selon la durée de la formation). Date de début : septembre 2026. Jours de travail semaine 1 : Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche, Lundi Jours de travail semaine 2 : Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi Repos hebdomadaire le Mardi/Mercredi ou Mercredi/Dimanche Travail 2 weekend par mois ; travail 1 jour férié sur 2 (avec récupération du jour travaillé) Temps de travail 35h/semaine Horaire d'embauche 6h45 Localisation : Evran (22).

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