Manager Rayon Poissonerie (H/F)

SAVEDIS

Description

Nous recherchons pour notre Carrefour ST JEAN DE VEDAS : un(e) Manager Rayon poissonnerie. Vous êtes passionné(e) par les produits de la mer, avez le sens du commerce et aimez manager une équipe ? Rejoignez nous ! Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Manager Rayon Poissonnerie (F/H) pour piloter et développer notre rayon au sein du magasin. Vos missions Manager et accompagner votre équipe - Encadrer, motiver et accompagner votre équipe au quotidien. - Organiser les plannings et répartir les missions. - Développer les compétences et l'autonomie de vos collaborateurs. Piloter et développer votre rayon - Suivre les indicateurs de performance et gérer votre compte d'exploitation . Développer le chiffres d'affaires et la rentabilité du rayon - Gérer les commandes, les stocks et optimiser les pertes - Maîtriser les stocks Garantir la qualité et la satisfaction client - Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés. - Maîtriser la préparation, la présentation et la mise en valeur des produits de la mer. - Veiller au respect des règles HACCP, de la traçabilité et de la chaîne du froid. . Assurer une présentation attractive du rayon et adapter l'offre aux attentes de la clientèle Membre de l'équipe d'encadrement du magasin, vous participez activement à sa performance et à son développement. VOTRE PROFIL - Vous justifiez d'une expérience réussie dans la gestion d'un rayon poissonnerie, idéalement en grande distribution et dans une fonction de management - Vous maîtrisez les produits de la mer et les techniques de préparation. - Vous avez de solides compétences en management et en gestion commerciale. - Vous êtes commerçant(e), dynamique, rigoureux(se) et organisé(e). - Vous avez le sens des responsabilités et savez fédérer une équipe.

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