LE CHEVAL BLANC
Vous exercez dans un restaurant traditionnel au sein d'une équipe de 4 personnes (2 en service, 2 en cuisine). Vous travaillez uniquement le midi, du lundi au vendredi de 9H30 à 17h environ. Missions principales: -Prépare et cuisine des mets chauds et froids selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement -Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. -Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Prise de poste dès que possible. Profil recherché : Expérience et formation en cuisine.
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