Cuisinier / Cuisinière

FABRICE DURAIN

Description

Le restaurant Fabrice Durain recherche un(e) cuisinier(ère) motivé(e), avec des notions en pâtisserie, pour intégrer son équipe. Au sein d'une maison gastronomique reconnue pour sa cuisine française créative et raffinée, vous participerez à l'élaboration d'une cuisine de saison, privilégiant les produits de qualité, le fait maison et le plaisir du travail bien exécuté. Vos principales missions : - Préparer et réaliser les plats de la carte. - Travailler et mettre en valeur les produits. - Participer à la création de nouvelles propositions culinaires. - Réaliser les desserts et préparations de base en pâtisserie. - Assurer le dressage et la qualité des assiettes. - Veiller au respect des règles d'hygiène. Nous recherchons une personne : - Passionnée par la cuisine et curieuse de nouvelles techniques. - Sérieuse, organisée et autonome. - Aimant le travail en équipe et les produits de qualité. - Possédant des notions en pâtisserie. NOS CONDITIONS DE TRAVAIL - CDI à temps plein. - 3 jours de repos consécutifs : lundi, mardi et mercredi. - Restaurant fermé le dimanche soir. - Aucun service en coupure. - Salaire selon compétences et expérience. Un poste idéal pour un(e) cuisinier(ère) souhaitant évoluer dans un environnement gastronomique tout en bénéficiant d'un rythme de travail privilégié.

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