Cuisinier / Cuisinière

AU BASSIN

Description

Dans le cadre de son activité, notre établissement recherche un(e) cuisinier(ère) dans le cadre d'un remplacement. Vous serez chargé(e) de participer à la préparation et à la réalisation des plats, dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des exigences de qualité de l'établissement. Vos principales missions : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, préparation des produits). - Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides. - Assurer la cuisson et le dressage des plats. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer l'entretien et le nettoyage du poste de travail et du matériel - Participer à la bonne organisation et au bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. Vous faites preuve d'autonomie, d'organisation et de prise d'initiative. Une première expérience en cuisine est appréciée. La motivation et l'envie de s'investir dans le poste seront également des atouts importants. Vous travaillerez du mardi au dimanche, exclusivement sur le service du midi.

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