Barman (H/F)

Volfoni

Description

Le restaurant Volfoni recherche un(e) Barman / Barmaid pour rejoindre son équipe et contribuer à la qualité du service et au bon fonctionnement de l'établissement. Description du poste: Sous la responsabilité de la direction, vous serez chargé(e) de : - Préparer et envoyer les boissons dans le respect des fiches techniques de l'établissement. - Réaliser les cocktails, boissons chaudes et boissons froides selon les standards de qualité définis. - Assurer la mise en place, l'approvisionnement et l'organisation du bar. - Veiller à la propreté permanente du poste de travail et du matériel. - Contrôler les stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement. - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes. - Collaborer efficacement avec les équipes de salle et de cuisine afin de garantir la fluidité du service. Profil recherché: - Expérience au bar de 6 mois minimum exigée. - Bonne maîtrise des préparations de base et des cocktails classiques. - Présentation soignée et comportement irréprochable. - Sens de l'organisation, rapidité d'exécution et rigueur. - Capacité à travailler sous pression lors des fortes affluences. - Ponctualité, assiduité et esprit d'équipe indispensables. - Souci constant de la qualité et du respect des standards de l'établissement. Conditions du poste: - Contrat : CDI. - Temps plein. - Poste à pourvoir immédiatement. Avantages: - Prime d'assiduité. - Repas pris en charge par l'entreprise pendant les services. - Mutuelle d'entreprise. - Réductions tarifaires au sein de l'établissement. - 2,5 jours de repos par semaine. - Possibilités d'évolution au sein de l'enseigne.

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