PONT D'ISSY
Bonjour, Nous recherchons pour notre crèche, une personne pour gérer les tâches d'hygiène et de ménage de la crèche. Mais également en charge de la préparation et du service des repas dans le respect des normes d'hygiène ainsi que de la gestion des stocks, des commandes et de la réception des produits d'entretien. Nous recherchons une personne motivé(e), bienveillante, sachant travailler en équipe avec ses collègues. La rigueur et l'entraide sont ses points forts. La formation HACCP est un plus. Expérience exigée au même poste : 6 mois minimum en crèche ou EPHAD voir hôtellerie. Vos missions principales : 1/Entretien des locaux : Assurer l'entretien des sols dans tous les espaces de la crèche (unités de vie, cuisine, sanitaires, couloirs, ...) Laver les surfaces horizontales avec un balayage humide Frotter avec le balai trapèze ou frottoir Nylon Enlever la poussière avec un chiffon humide Enlever les toiles d'araignée Laver les surfaces verticales (plinthes, murs, portes, radiateur) Laver les vitres et les boiseries (intérieur et extérieur) Laver les filtres des aérations, les meubles et les placards, les étagères, les gros jeux Nettoyer et désinfecter les lavabos et les sanitaires Nettoyer et désinfecter le matériel de nettoyage Vider et nettoyer les poubelles Balayer la cour et ramasser les feuilles ou autres objets Nettoyer les tables et les chaises après les repas Nettoyer et désinfecter le matériel Gérer les stocks des produits d'hygiène Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité, protocoles internes et HACCP (utilisation de produits adaptés, dosages réglementaires, rangement du matériel) Recenser les besoins en matériel et en équipement Assurer la traçabilité des tâches Permettre aux équipes intervenant auprès des enfants d'effectuer leurs missions dans des conditions optimales 2/Gestion de la cuisine : Participer à l'élaboration des menus Préparer les repas du midi et les goûters et aider à leur distribution Réchauffer les plats dans le respect des normes HACCP et du protocole en vigueur Couper et installer les entrées, desserts et ingrédients annexes Apporter les chariots dans les sections Réceptionner la livraison des repas et assurer la traçabilité Faire les relevés de températures et d'échantillons Gérer les réserves et suivre les dates de péremption Organiser et ranger les frigos Rincer la vaisselle et la mettre dans le lave-vaisselle Nettoyer quotidiennement les appareils ménagers et les locaux et remplir les feuilles de traçabilité de nettoyage 3/Entretien du linge : Ramasser le linge sale et le trier Faire les machines et mettre le linge au séchoir Ranger et plier le linge propre S'assurer du bon entretien et utilisation des machines (lave-linge et sèche-linge) 4/Présence auprès des enfants : Être présent auprès des enfants si nécessaire selon le cadre défini par la Direction Participer pleinement à la vie de la crèche (réunions d'équipes, fêtes et décoration de la crèche) en étant force de proposition Recenser les besoins en matériel et en équipement Communiquer les informations pertinentes aux équipes
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