Stage - Boucher H/F

KONVERT INTERIM

Description

Konvert Interim est à la recherche d'un boucher pour une société située dans la région de Mouscron. Vos tâches sont les suivantes : Vous réalisez les différentes préparations à base viandes. Vous découpez la viande. Vous respectez les règles d'hygiène.Responsabilités  Réalise les différentes recettes d’haché et autre.  Monte et démonte les différentes machines.  Suivi des stocks de viandes et matières premières.  Calcul des rendements.  Travaille en fonction des normes HACCP.  Mise en val…

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